崔秋兵  1978年2月18日生，成都中医药大学博士，副教授。

研究专业/方向/兴趣：中药及天然产物活性成分研究、生物医药等。

联系方式：  Email：C2q00b5@163.com

科研成果：

（一）论文

1、崔秋兵,张楠,由耀辉，等. 泡姜中5种姜辣素的HPLC含量测定[J].《食品与发酵科技》, 2022，4期，58卷：144-147页. 第一作者

（二）科研项目

1、《生姜-柠檬精油止呕活性成分研究》，校级重点项目，项目编号：X22B0102，起止时间：2022.01-2023.12。

分管仪器：紫外可见分光光度计、高速逆流色谱、多检测器凝胶渗透色谱仪、液相色谱仪等。